La verdad es que iba haciendo falta, Asterisk cada día se conoce más en infraestructuras con una gran cantidad de usuarios (>1000) que requieren de fiabilidad y manejan una gran cantidad de recursos y con la próxima salida de Asterisk 1.6 (que personalmente pensaba que nos iban a sorprender estas navidades) con el que van a centrarse entre otras cosas a vídeo y entornos de alta-disponibilidad, esta lista va a estar bastante activa en cuanto empiecen con las novedades.
Hasta ahora, para grandes infraestructuras se suele recomendar utilizar OpenSER, aunque está claro que si un Asterisk puede hacerse cargo de 700 e incluso 1000 usuarios, varios Asterisk pueden multiplicar este número, lo que se espera es que con la nueva versión de Asterisk, sea más sencillo interconectarlos entre sí, así como ahorrar recursos para ampliar el número de usuarios por sistema.
Podeis apuntaros a la lista aquí:
http://lists.digium.com/mailman/listinfo/asterisk-ha-clustering